11. DE LA HUERTA DE JULIA AL PLATO

  La Artesana (Posada de Rengos)

Día y hora

Martes 1 de mayo de 2018 (12.00h – 15.00h)

 

Temática

Gastronomía km 0 y platos tradicionales

 

Tipo de actividad

Visita a una huerta tradicional asturiana, demostración del trabajo en la huerta (abierto a quien quiera participar), comida en restaurante La Artesana.

 

Descripción

No hay nada como conocer la propia tierra, el origen de nuestra materia prima, su cultivo y sus fantásticas propiedades para apreciar desde otro ángulo nuestra exquisita gastronomía. 

Para ello Julia, al frente del restaurante La Artesana, será la mejor guía para mostrarte el trabajo que hay detrás de un buen potaje de fréjoles. Es tiempo de huerta, ¿te vienes a plantar patatas, tomates, berzas, pimientos, lechugas….?

No te vayas sin probar lo que te contamos frente al plato:

Menú La Artesana: “Todo de casa”

Potaje de fréjoles

Ternera “Asturiana de los Valles” con guarnición 

Postre casero

Agua, vino, y café

Precio: 15€

Nº min-máx. Min: 4 / Máx: 10

 

Organizadores y colaboradores: 

  • Restaurante La Artesana

Recomendaciones: 

Calzado cómodo para entrar en la huerta 

Coste e inscripción: Necesaria reserva previa

  • Reservas de comida hasta el lunes 30 de abril 
  • Precio menú La Artesana: 15€

Café y licores

Punto de encuentro

programa:

 

12h. Punto de encuentro Restaurante La Artesana (Posada de Rengos)
12.05h. Inicio de la activad con visita guiada a la huerta de La Artesana. (1h)
13h. Paseo por el pueblo para conocer las huertas y cultivos de temporada. Posada de Rengos. (30min)
13.30h. Comida “de la huerta al plato”. Restaurante La Artesana. (Posada de Rengos) (1h. 30min.)
15.00h. Fin de la actividad

PROGRAMA

MÚSICA

Bras Rodrigo

Sábado 28 Abril

Cangas del Narcea

 

Original fusión de música celta, cantos amerindios, de extintos habitantes del actual Manhattan, y ancestrales máscaras.

GASTRONOMÍA

Cordeirada

Domingo 29 Abril

Posada de Rengos

 

Comida popular con cordero xaldo a la estaca, raza autóctona astur

NATURALEZA

RUTAS

 

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EXPERIENCIAS

ÚNICAS

 

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